Наша дача, прежде всего, является местом выращивания фруктов, овощей и ягод. Соответственно, условия на ней должны удовлетворять определённым параметрам, необходимым для растений.

Наиболее важные условия, нужные для правильного роста и развития растений на даче - это тепло, влага, питание, достаточная освещённость и воздух. Данные параметры одинаково необходимы и выполняют важные функции в жизни растений.

Рост и развитие растений в саду и огороде состоит из нескольких этапов. Условия окружающей среды серьёзно  влияют на дачные культуры. Например, опытным путём доказано, что воздействием низкой температуры на прорастающие семена, а также прогреванием сухих семян возможно ускорить развитие растений и повысить урожай. Поэтому были разработаны и внедрены методы такого воздействия. Это может быть охлаждение или прогревание семян, температурное воздействие при проращивании, закалка и т.д.