Наша дача, прежде всего, является местом выращивания фруктов, овощей и ягод. Соответственно, условия на ней должны удовлетворять определённым параметрам, необходимым для растений.

Влажность почвы в саду и огороде, а также влажность окружающего воздуха нужна растению на протяжении всей его жизни. Вода, совместно с теплом, даёт жизнь семени. Образовавшиеся корешки впитывают её из почвы вместе с растворенными в ней минеральными солями. По своему составу любое растение состоит, прежде всего, из воды, которая участвует в создании органических веществ и в виде раствора разносит их по всему растению. Благодаря воде происходит растворение углекислого газа, высвобождается кислород, идёт обмен веществ, обеспечивается максимально благоприятная температура растения. При необходимом запасе влаги в почве все процессы, такие как рост, развитие и плодообразование проходят нормально. А вот недостаток влаги в почве заметно снижает урожай и качество продукции.

Другим важным условием роста растений в саду и огороде является свет. Собственно говоря, он представляет собой основной источник образования органических веществ посредством фотосинтеза. Только на свету растения на нашей даче создают из воды, находящейся в почве и вне её, и углекислого газа, содержащегося в воздухе, сложные органические соединения.

Тепло требуется растениям в саду и огороде во все периоды их  роста и развития. Отношение к теплу у разных культур неодинаковое и может зависеть от его происхождения, биологии, вида, степени развития и возраста растения.

Когда мы говорим о воздухе, необходимом для питания наших растений в саду и огороде, то подразумеваем не столько сам воздух, сколько содержащийся в нём углекислый газ. Углекислый газ является единственным источником углеродного питания растений на даче. Содержание углекислого газа в воздухе очень мало и составляет всего 0,03%. Хотя за прошедший 20-й век его концентрация резко выросла, по сравнению с прошлыми веками. Связано это с активным развитием промышленных производств и другой деятельностью человека.

Для правильного роста и развития растений в саду и огороде требуются самые разнообразные элементы питания. Из воздуха и воды растения получают водород, кислород и, конечно, углерод. Из почвы в растения поступают азот, калий, фосфор, магний, кальций, железо и серу. Эти элементы необходимы дачным культурам в больших количествах. Поэтому они называются макроэлементами. А вот такие элементы как бор, марганец, кремний, кобальт, медь, молибден, цинк и натрий также необходимы, но в значительно меньших количествах. Поэтому они называются микроэлементами.