Сегодня у нас пойдёт речь о культуре, которую многие называют просто - трава. В лучшем случае - зелень. Но, тем не менее, важность её сейчас особенно велика. Это хорошо всем известный укроп.

Любая дача, на которой кроме сорняков растёт ещё что то, обязательно имеет грядку укропа. Правда далеко не всегда он вырастает хорошим. В большинстве случаев укроп, выросший самосадом значительно лучше того, который был посажен на грядке. Объясняется это довольно просто - растения на грядке посажены слишком часто и не прорежены. А иногда из-за холодов укроп начинает отставать в росте, что в дальнейшем ему не позволяет нормально развиваться. К тому же дожди, содержащие вредные химические примеси также отрицательно сказываются, особенно на молодом укропе.

Выходов из такого положения всего два. Первый - сажать укроп на огороде под небольшие плёночные укрытия, которые с наступлением тёплой погоды легко можно убрать. Во втором случае нужно просто дождаться наступления тёплой погоды. Для средней полосы России это примерно середина апреля, когда огород на даче подсохнет и прогреется. Сильных ночных заморозков уже обычно не бывает, а дневная температура в пределах 10 -20ºС. Сеять семена укропа нужно на глубину 1-2 см, в зависимости от структуры почвы. Если мы сеем укроп для зелени, то расстояние между рядами составляет примерно 15см. А если нам вдобавок нужно ещё получить семена, то 20-25см.

Допустим, что семена взошли очень дружно, и посадка получилась слишком частой. В этом случае укроп обязательно следует прореживать, пополняя наш рацион питания молоденькими побегами. Тем более что укроп чрезвычайно полезен, особенно для современного человека. Почему?! Ответ весьма прост. Не будем сейчас вдаваться в подробности и перечислять те полезные вещества, которые входят в его состав. Достаточно сказать, что укроп - незаменимое лекарство и профилактическое средство для глаз. А ведь глаза человека в наше время подвергаются воздействию огромного количества опасных факторов. Это компьютер, телевизор, даже банальное стояние в автомобильной пробке и многое другое. Вот поэтому укроп - это одна из тех культур, которую очень полезно выращивать круглогодично. Иными словами не только на даче, но и дома. Хотя, конечно, дача останется главным поставщиком укропа, который можно успешно хранить в нарезанном виде.

А выращивание укропа в домашних условиях не представляет никакой трудности. Вот основные моменты, которые нужно при этом помнить: тара, глубиной 15-20см, светлое место, температура 10-25ºС. Очень удобно использовать узкие раздельные стаканчики, потому, что в этом случае при прореживании не повреждаются корни соседних растений.

СКАЧАТЬ