сбор урожая | средняя полоса России

Сроки уборки урожая зависят от сорта картофеля. Для ранних – это конец июня, начало июля. Средних – август. Поздних, идущих на зимнее хранение в подвал – сентябрь.

В любом случае первые клубни бывают готовы в момент цветения. При этом не нужно выкапывать всю плеть, достаточно немного отгрести землю, достать клубни, а остальное засыпать, как и было.

Хранится картофель при температуре +6-8⁰С.