Как выбрать томат (помидор) на семена?

Считается, что лучше всего для получения семян годятся плоды со второй или третьей кисти, причем с той из них, в которой плодов больше и они крупнее. Вроде, какая разница – растение-то одно? Но народ – все примечает. На семена берут плоды, которые почти созрели на кусте. Если вы покупаете понравившийся семенной томат (помидор) на рынке, он должен быть гладким, блестящим и хорошо окрашенным – это признак того, что он созрел на корню, а не в коробке.

Не стоит привозить семена томатов (помидоров) из теплых краев, где вы отдыхали, лучше купить плод на местном рынке. Зачастую «южане» ведут себя в других краях непредсказуемо, проверено на практике. У вас может вырасти томатное дерево, а плоды будут мелкими. То же касается и перцев.

Сорвав спелый томат (помидор) с куста или, купив его на рынке, нельзя извлекать семена сразу. Плод надо положить на дозаривание, он должен размягчиться. При этом дозреть он должен в теплом (23-25 градусов) месте, а не на солнечном окне. Если его положить на солнечный подоконник, семена созреют неравномерно, а только с той стороны, которая была на солнце. Недозревшие семена могут и взойти, но результат будет хуже, зачем тратить усилия на слабые растения?

Как правильно получить семена томатов?

Из зрелого томата (помидора) выпускают мезгу, только не в первую попавшуюся емкость, а в прокипяченную баночку, это важно. В грязной банке всегда образуется плесень, которая семенам – уж точно не понравится. Мезгу оставляют для брожения на 3-5 дней, при этом время от времени баночку надо взбалтывать, это тоже предотвращает образование плесени. Воду добавлять – категорически не рекомендую! Семена могут прорасти, а вы этого даже не заметите.

Особенно часто прорастают семена крупноплодных любительских сортов. Бывают сорта (чаще желтые или оранжевые), из которых приходится выбирать семена сразу, они прорастают прямо в выпущенной мезге на следующий же день, обратите на это внимание, если берете на семена крупные желтые или оранжевые плоды. Если покупаете плод на рынке – можно спросить у хозяйки, как поступает она. Кстати, бывают и сезоны, когда семена склонны прорастать вообще в еще недозрелых томатах (помидорах), разрезаешь – а там белые проростки. Почему так иногда происходит – непонятно, скорее всего, из-за каких-то особенностей погоды в сезон.

По наблюдениям, никогда в мезге не прорастают крупные, с ворсинками, семена томатов (помидоров). Если же семечки мелкие и без видимых ворсинок – лучше не рисковать, а выпустить семена сразу, промыть их насколько возможно, разложить на тряпочку и механическим путем снять с них слизистую оболочку, семена при этом не повреждаются.

После сбраживания, если все проходит стандартно, мезга осветляется, а семена опускаются на дно. Верхний слой сливают, а семена промывают в большом количестве воды. В это время семена сами сортируются, самые крупные и качественные оседают на дно, а щуплые всплывают наверх. И опять же, так бывает не всегда. Есть крупноплодные сорта, но с очень мелкими семечками, это тоже – чаще желтые и оранжевые разновидности. У них вверх могут всплыть все семена, в том числе и качественные. Если на дне баночки – ничего нет, а плод спелый – семена можно брать из тех, что плавают.

семена томатов (помидоров) на тарелке

Сушить семена лучше не на бумаге, к которой они могут приклеиться, а на тряпочке, примерно в течение недели, слегка перемешивая. После просушки при комнатной температуре полезно положить их на пару дней в более теплое место, где температура достигает 30-35 градусов – например, на чердаке под железной крышей. Подготовленные таким образом семена хранятся и сохраняют всхожесть 10 лет и больше. Хранят их в баночке с завинчивающейся крышкой или бумажных пакетиках. Не надейтесь на память (общая для всех болезнь) – подпишите пакетик!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

-2 #1 Галина 24.08.2014 07:40
ЗДРАВСТВУЙТЕ!
В ТОМАТАХ ДЕ БОРАО, ЯБЛОНЬКА РОССИИ, СЛИВКАХ, В ПОПЕРЕЧНОМ РАЗРЕЗЕ БЫВАЮТ ДВУХ И ТРЕХГНЕЗДОВЫЕ ЯЧЕЙКИ ДЛЯ СЕМЯН. КАКИЕ ИЗ ТАКИХ ПЛОДОВ ЯВЛЯЮТСЯ ЖЕНСКИМИ, КАКИЕ МУЖСКИМИ, И КАКИЕ НАДО ОТБИРАТЬ НА СЕМЕНА?
СПАСИБО!
Цитировать
#2 Inna 23.11.2015 10:52
Отличная статья. Мне очень удобно высаживать семена в торфяные таблеточки + тепличка) Никаких заморочек. Ну и тут главное покупать семена проверенных производителей. Уже более пяти лет покупаю только семена вот такой марки: http://goo.gl/lCnRmh (правда покупаю в спец.ларьке данного производителя), а в данном интернет-магази нчике купила тор. таблетки и кассеты.
Цитировать