Василёк полевой хорошо известен дачникам и другим представителям сельского хозяйства, как сорняк. Его легко можно встретить на заброшенных полях, вдоль дорог, а иногда прямо вблизи садов и огородов. Даже дача может стать пристанищем зарослей василька. Это растение обычно предпочитает супесчаные и песчаные почвы, хотя и на глинистых почвах также часто встречается.

Василёк представляет собой однолетнее или двулетнее травянистое растение. Его стебель достаточно тонкий, ветвистый. Высотой примерно 50 - 150 см. Узнать его легко по соцветию. Это - небольшая корзинка синего цвета. Плод - семянка с хохолком. Цветет василёк приблизительно с конца мая и вплоть до октября.

В качестве лекарственного сырья используются цветки василька, которые собираются в июне – июле, сразу после расцветания. Цветки василька выдергивают из сорванных корзинок и сразу начинают сушить в тени, чтобы не допустить порчи окраски цветков. Наиболее подходящие места для сушки - это помещения с хорошей вентиляцией. Хотя вполне допустимо сушить цветки василька и на солнце в хорошую ясную погоду с лёгким ветерком.

В медицине василёк нашёл широкое применение, благодаря своим уникальным свойствам и химическому составу. Настой цветков василька обладает мочегонным, потогонным, легким слабительным, желчегонным, жаропонижающим, противовоспалительным, противоспазматическим действием. Используется как обезболивающее и ранозаживляющее средство. Цветки входят в состав многих чайных сборов. Наружно настой цветков также можно использовать в виде глазных капель и примочек при глазных болезнях. Но особым свойством настоя василька является его уникальная способность лечения сахарного диабета. По эффективности лечения он не уступает многим препаратам, используемым в медицине. А ведь лекарства для лечения сахарного диабета сейчас стоят очень дорого. Таким образом, настой из цветков василька окажет весьма благотворное воздействие на здоровье человека.

Приведём простой способ приготовления такого настоя. Берём 1 столовую ложку цветков. Кладём их в стеклянную банку, способную выдержать нагревание на водяной бане. Заливаем 200 мл кипятка, закрываем банку крышкой и греем в кипящей воде (на водяной бане) 15-20 минут. Затем как обычно охлаждаем в течение часа, процеживаем и отжимаем. Объем приготовленного настоя доводим кипяченой водой до 200 мл. Хранить такой настой нужно в прохладном месте, лучше в холодильнике, не более 2 суток. Принимать по четверти стакана за 20 минут до еды.

< Предыдущая		Следующая >