лекарственные растения наших дач

В последние годы руккола «вошла в моду», ее часто упоминают в кулинарных передачах, ну, и в разных программах о здоровье. Руккола – это салатное быстро растущее растение, которое легко можно выращивать на подоконнике. Вкус листьев приятный, слегка пряный, листочки можно добавлять в любые салаты, положить на бутерброд.

Несколько листочков рукколы заменят целую таблетку поливитаминов с микроэлементами. Считается, что она улучшает обмен веществ в организме, снижает содержание сахара и «плохого» холестерина в крови, укрепляет иммунитет, а также содержит вещества, которые предотвращают развитие онкологических заболеваний.

Продолжается период весенней посадки деревьев и кустарников в нашем саду. Сегодня поговорим об одном из них, чьи полезные свойства весьма актуальны в наше время. Речь идёт о чернике. Черника — это многолетний кустарник, который часто относят к разновидности брусники, но в силу своих специфичных целебных качеств о нём нужно рассказывать отдельно.

Есть на нашей планете такое растение, которое по обилию в нём витаминов во много раз превосходит все остальные культуры. Причём растение это не какое-нибудь заморское экзотическое, а самое обычное, растущее во многих местах, в том числе и в средней полосе России. Это хорошо известный кустарник - шиповник. Другое его название - дикая роза. И действительно, по всем параметрам шиповник очень похож на розу.