цветная капуста

Прежде чем принимать решение о посадке цветной капусты на огороде, нужно тщательно проверить состояние почвы. Почва должна быть рыхлой, хорошо удобренной, не кислой.

цветная капустаЕсть два способа удобрения почвы.

Первый – внесение минеральных удобрений вместе с органическими. При этом осенью почву перекапывают на полную глубину плодородного слоя, вносят  в расчёте на 1 м2 навоза или компоста 4-6 кг и минеральные – суперфосфата 40 г, хлорида калия 15 г.

Второй способ исключает применение минеральных удобрений, но требует весенней перекопки почвы с большим количеством компоста (можно недозревшего) и поливом за 1-2 недели до высадки препаратами типа «Байкал-ЭМ».

Высевают цветную капусту в три-пять сроков, для получения ранней продукции — в третьей декаде марта. Затем ее сеют в апреле и мае с интервалом 10-15 дней, что позволяет получать продукцию непрерывно с июля по сентябрь.

При всех сроках посева, рассаду цветной капусты лучше выращивать в горшочках, что значительно повышает урожайность этой требовательной и ценной культуры.

Рассаду сажают рядовым способом по схеме 60 х 35 или 70 х 30 см, то есть в среднем по пять растений на 1 м2. Посадки цветной капусты можно уплотнить редисом, салатом или укропом, высевая по 2-3 строчки в междурядья, но не в каждое, а через одно. Такое размещение не мешает уходу за капустой и в то же время увеличивает общий урожай овощей с единицы площади.

При посадке рассады капусты следят за тем, чтобы растения были погружены в грунт до первого листа, а корни с горшочком плотно обжаты почвой. При недостатке влаги выполняют полив из расчета 1 л воды под каждое растение.

Уход за капустой после посадки заключается в рыхлении междурядий, прополках, поливе, подкормках, окучивании, борьбе с вредителями и болезнями. Первое рыхление междурядий необходимо осуществлять сразу после посадки, последующие – при появлении сорняков и образовании почвенной корки.

Как только рассада укоренится и начнёт расти, её слегка окучивают. Позднее окучивание повторяют. Перед окучиванием рекомендуется подкармливать растения жидким раствором органических удобрений.

Полив осуществляют в зависимости от погодных условий и состояния растений. Нормы полива увеличивают в период формирования головок, смачивая почву на всю глубину плодородного слоя.

От действия прямых солнечных лучей головки перегреваются, темнеют, быстро рассыпаются и становятся малопригодными для употребления в пищу и консервирования. Поэтому нужно притенять их, надламывая 1-2 внутренних листа над головками. Не рекомендуется притенять цветную капусту срезанными листьями: они быстро высыхают и загрязняют головку.

Уборку ранней цветной капусты начинают с июля и продолжают до начала августа. В августе и сентябре созревает капуста более поздних сроков посева. При определении зрелости головки учитывают прежде всего ее размеры, а также общее состояние растения. Обычно головки срезают выборочно, при достижении диаметра 8 см и более, не допуская перерастания. Если наблюдается преждевременное рассыпание головки, ее сразу убирают. Цветную капусту срезают с розеткой листьев, а затем последние обрезают до самой головки, а стебли соцветий – на 1-1,5 см ниже головки.

Защита от болезней, как и в случае с белокочанной капустой.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

поиск по сайту

реклама